達人Emily的播報台

從來都不知道,位在台中sogo後方,悄悄地開了這麼一間充滿歐洲風格的酒店 

要不是受邀來採訪,還真的會錯過這樣一個優雅的好地方呢!

這是酒店的外觀,漆成磚紅色的外牆還蠻醒目的

這是大門,靠近一些看,都有不同的細節,比如其它地方少見的雕花玻璃

推門而入的第一眼印象,有指標大廳櫃檯還要往左轉

這邊就是check in的地方

轉頭一看右手邊,這個超大型的木椅頗為吸睛,應該是為巨人量身打造的吧?

朋友看我在臉書貼文,還疑惑地問我,是否有拍到吸血鬼,切~

爬到二樓回頭看,華麗的吊燈與滿牆的時鐘裝飾

二樓的餐廳吧檯採用明快的鵝黃和寶藍色,光視覺上就洋溢著地中海的南歐風情

餐廳全貌,天花板上還吊著一些鳥類裝飾,增加幾許俏皮

也有單獨的座位區,牆上的繪圖依然是鳥

沒想到還有兒童遊戲室呢!帶小孩來也不會無聊喔!

再來看看伊麗莎白的房間,一進門看到這張床就忍不住驚呼:"哇~"

這簡直可以當公主了吧?

床上還有天鵝造型的浴巾,浪漫100%啊!

和其它旅館不同的是,每個房間都附有流理檯和微波爐,讓住客享有簡單烹調的自由

貼滿小花的壁紙和餐桌,營造出一種家的氛圍

床頭櫃的檯燈和抽屜都有細緻的彩繪

梳妝檯當然也不能免俗

女生坐在鏡子前,就是要有精心打扮的公主fu嘛!

再來看浴室,連洗手檯的鏡子都精挑細選過

為了搭配貴族房型,當然要挑這種有腳的浴缸

紫絨色的貴妃椅才顯得出皇室的氣派

也有四人房的房型喔!帶小孩來,睡裡面的空間比較不擔心摔下床 

現在要介紹伊麗莎白最引以為傲的自製麵包了,他們的早餐都有供應喔!

標榜來自北歐,並通過嚴格歐盟檢驗的進口麵粉所製作出來的手工麵包,究竟有啥玄機呢?

趕快請大廚出來講解一下

這麼一大盤都是用黑麥和小麥做出來的手工麵包喔!

原來來自波羅的海三小國之一的拉脫維亞是高緯度的農業國家

當地的小麥和黑麥是用無污染的水源和大地種植出來的

特色為高纖維,低澱粉質,非基因改造,也無任何添加物,難怪能通過嚴格的歐盟認證

斷面秀來一下,看那天然酵母發酵出來的氣室和氣孔,光看就覺得好誘人啊!

吃在嘴裡有嚼勁又不會硬到咬不動,慢慢地吃,還能感受一股麥香

這是裸麥蔓越莓口味,添加了蔓越莓,吃起來有不同的口感

加上玫瑰花瓣的麵包,看起來是否格外浪漫呢?

這是用酒釀葡萄麵包,塗上玫瑰,荔枝,覆盆子做出的特調醬

吃起來不會過甜,反而有種戀愛的感覺,女生看了心裡都會甜滋滋的

有柔和弧度的小碟子內裝的是進口橄欖油

把麵包拿來沾著橄欖油吃,又有另一種風味

除了歐式麵包,也能做出口感較軟的亞洲麵包

加了奶油的斷面秀,其實還蠻好吃的,不會有過重的油膩感

把長棍麵包切開,中間夾生菜,蕃茄和肉片,就成了古巴三明治,吃了還想再吃啊!

這是加了抹茶和紅豆的抹茶吐司

除了麵包,當然也有手工餅乾,左邊是養生的燕麥餅乾,右邊心型的是巧克力餅乾

雖然連日陰雨連綿,但坐在窗邊,一邊享受好吃的手工麵包

再來一杯現打果汁,就是一個悠閒的午後了

[店家資訊]:

1. 地址： 台中市西區中美街471號

   電話：(04) 2329 6000

   官網: http://www.elizabeth-hotel.com.tw/

   粉絲頁: https://www.facebook.com/Elizabeth.Hotel.tw

    

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