我一直覺得,台灣的素食餐廳,要嘛很好吃,要嘛就很悲劇!
幸好這次要介紹的[懷特廚房White Kitchen],算是前者
位在健行路和大德街口的懷特廚房,其實目標還蠻顯著的
我常會經過這一帶,可惜之前竟無緣進來一探究竟
上次跟住附近的宋姊咪提起,我還把健行路記成進化北路
跟路痴問在哪條路,簡直就是請鬼開藥單吧?
門口立的小黑板寫明,除了單點全面79折or免費升級套餐的二選一優惠
周一~五的平日中午12:00前入場,可以再打95折喔!
這邊有素雅的白色店招,上面寫著蔬食/咖啡/義大利麵
應該是店內主要的供應菜色,素食的異國料理,嘗起來不知滋味如何?
推開大門,首先映入眼簾的是這隻超大的熊熊
手腳都被擺成蜷曲的姿勢,是要抱緊處理的意思嗎?
店內空間用木質的白色桌椅來搭配,一如預期的淡雅,也符合店名
店中央的置物架上擺了很多報章雜誌
這邊的玻璃小白板有特別聲明:"服務是無價的,本店不收服務費!"
是不是糾甘心耶?看到這句話,好感度激升100分!
不單單如此,懷特廚房還有台中市政府背書的"綠色餐廳"評鑑合格喔!
這面隔間牆設計得不俗,連可透視的方窗都有佈置,但牆後不知有何名堂?
原來是自成一格的包廂啦!
若人多想來此聚餐,又希望享有不受打擾的空間,懷特廚房都先替你想好了餒!
菜單在此,看起來包羅萬象的感覺
但價位頗親民,套餐都在$300以下,十分和藹可親來著
天冷吃個火鍋不錯,沒想到素食餐廳也有部隊鍋,大醬部隊鍋$299
端上來的時候,我以為鍋子內的是泡麵
結果他們解釋這是韓國的麵條
滿滿的火鍋料和蔬菜
全部丟進鍋內煮,湯頭看起來紅紅的,卻也不會太辣,挺好喝的
把麵條夾起,來張特寫
豆腐炸得酥脆,撒上帶香料的胡椒鹽,蠻下飯的
黃金麻糬起司球$80
焗烤剛出爐,最上層的起司當然要照老規矩,牽個絲一下
裡面除了有義式肉醬,底層還有馬鈴薯做成的薯球,是份吃起來會有飽足感的點心
這盤有點熟悉又有點陌生,猜得出是啥嗎?
沒錯,就是這幾年挺夯的韓式炸雞$90
只是懷特廚房做成素的,搭配上旁邊的醃蘿蔔,滋味馬美賣餒!
披薩控王小民,來素食餐廳還是點瑪格莉特披薩$129
正方形的披薩較少見,鏟起來看,配料還相當豐富呢!
這個牽絲的鏡頭,其實也和釣魚差不多了!
這杯是有機薄荷茶$150
天氣冷還喝涼涼的薄荷茶,只能說絕不會是我做的事
這杯漂亮的紫色飲料,猜得出是什麼嗎?
我貼到line群組請朋友猜,猜了一輪,竟有人答對耶!
這杯其實是紫心地瓜歐蕾$120,養生又好喝喔!
吃完心滿意足的一餐,推門而出時,看到玻璃門上的"幸福"二字
恰好是懷特廚房要傳達的概念: 蔬食養生,餐點平價,幸福可以如此簡單
再複習一下懷特廚房的地理位置~健行路和大德街口,豐原排骨面對面
開車族也不用怕,附近就有中國醫藥學院的停車場喔!
[達人評語]: 以素食料理來說,懷特廚房的表現算是水準之上
連不愛吃素食的人,應該都能接受,推大醬部隊鍋和黃金起司薯球
[店家資訊]:
地址: 台中市大德街84巷1號
電話: (04)2207-0770 營業時間:11:00~21:30
粉絲頁: https://www.facebook.com/wk2013/
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