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那一家餐廳的下午茶如此大手筆?竟然還有鮑魚??

是滴,就在台中朝馬附近的~川布時尚主題餐廳

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川布餐廳就座落在黎明路與朝馬三街口,外觀十分醒目

不過路癡一姐哇奔郎,還是迷路半小時左右才找到

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旁邊就有綠草如茵的戶外座位區

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這邊還有看不太懂的雕塑

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入門後的第一眼,空間其實頗寬敞

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看這些南瓜擺設,應該是提醒我們萬聖節快到了

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牆上的這一幅叫莫內花園,你看出來了嗎?

還是底下擺的那幾隻小豬雕像較為平易近人

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不同的空間區隔開來,這邊可當團體聚餐用

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臨窗的座位區適合雙人使用

桌與桌的間距夠,坐起來舒服,不顯擠

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我和王小民被安排在角落空間,走來走去拍照也不妨礙別人

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這邊是備餐的吧檯

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冰箱內有汽泡水,礦泉水,還有等下就能嚐到的甜點

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這次是由愛評網請客,沒想到籤運頗背的我,竟然抽到了!

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這次特地來體驗頂級甜蜜午茶套餐$1580

乍看似乎沒啥,餐點上桌後還真是卯死啊! 

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蜜糖吐司只供應到4:30,因迷路而遲到半小時的我們,只能先從甜點吃起

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換個角度再來一張,有沒有吸引人? 

川布的冰淇淋是採用來自比利時的Glacio

他們冰淇淋的特色用不含生長激素的優質鮮奶製成,口感嚐來特別滑順

但是吐司內的蜜糖磚還是略輸給[Panda胖達咖啡]

個人吃過的蜜糖吐司排名:胖達>川布>原覺>華麗狂女士

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沙拉有先淋過油醋,雖然只有一份,但也夠吃了

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自製的羅勒和起司麵包,口感鬆軟,不致於硬到咬不動

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麵包氣孔頗多,用天然酵母發的麵包,才會有比較大的氣孔

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前菜擺盤很精緻,北極貝,鵝干醬芹菜,涼拌洋蔥牛肉都很可口

接下來介紹湯品 

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王小民點牛肉清湯,湯清味美,好喝極了!

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我的海鮮巧達濃湯也不含糊,滿滿的海鮮料

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中場休息,先來杯冰沙潤喉,清一清味覺之後再來品主餐

旁邊那盤是主餐的配菜,雖然是水煮蔬菜,但地瓜很甜唷!

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左邊粉紅色的玫瑰鹽是沾紅肉的,右邊的海鹽則是配海鮮

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主餐上桌了,看這牛肉我還真的有驚到 

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特寫來一下,Prime等級的菲力牛,厚厚一大塊,色澤賣相俱佳 

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川布主打來自澳洲火山岩板,溫度加熱到400度來烹調,最能鎖住食物的原汁原味

服務生會在桌邊服務,先示範一次給你看,之後再自己動手

由於岩板的高溫特性,必需要快速翻轉食物,才不會黏住岩板 

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大功告成的菲力牛,梢微沾點玫瑰鹽就很好吃了

本來因喉嚨痛胃口欠佳的王小民,竟然一口氣清光光

海鮮

我的綜合海鮮包括海驪魚,軟絲和鮑魚

切鮑

服務生切鮑魚的動作乾淨俐落 

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吃海鮮灑點海鹽最對味,鮮美的滋味在口中化開,超有幸福感的

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最後來的這壺水果茶,我的胃幾乎沒有容納空間了

這麼豐盛的大餐究竟多少錢?我很佛心地幫大家拍下來了

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套餐從1380~1580不等,都用澳洲地名來命名,挺幽默!

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也有平易近人的商業午餐280~320

就是一般的飯類,但仍有沙拉,麵包,湯和飲料

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下午茶雙人套餐較平價版本580~680,但無主餐

可選蜜糖吐司或鬆餅,再加一份輕食和二杯飲料

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這次體驗內容還包括川布新推出的伴手禮:長崎蛋糕或菓子燒任選一

長崎蛋糕$280,菓子燒$240

沒想到吃飽喝足還有禮物可拿,一整個糾甘心啊!

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菓子燒其實就是銅鑼燒,先空拍一張看看

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側面看還是比較威,紅豆餡嚐得到完整的紅豆顆粒

不過對我來說,仍是偏甜了些

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命名為雷諾瓦的瓦片點心,竟還有小魚乾口味,超鮮!

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巧心餅$80,其實是長崎蛋糕改良版

把原本軟的蛋糕改成酥脆的長條餅乾,還挺好吃的呢!

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架上還有各國茶品販售,連名牌Twinings都有

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書報雜誌也挺多,一人來也不會無聊

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剛進門的時候,太陽餘威仍咄咄逼人

飯後走出大門,已然華燈初上

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夜間的川布在光影投射下,看起來又是另一種風情了!

達人評語: 頂級下午茶果真頂級,雙人點一份又能吃到主餐,最划算!

[餐廳資訊]

地址: 台中市西屯區朝富二街1號 

電話: ( 04) 2258- 4441

官網:http://www.kawahu.com.tw/ 

同場加映:川布鄰近的景點~[秋紅谷]

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