首圖

有句俗諺說:『富過三代,方知吃穿』

今日來到台南赤崁璽樓用餐,才體會到這句話的真義!

P1017785

位在台南中西區西門路的巷子內,雖然不是很好找,但也有自己的停車場

其實赤崁璽樓是一棟由舊洋樓改裝而成的餐廳

P1017792

站在大門處仰頭往上拍,這樣的角度,竟也能隱約呈現出赤崁樓的效果

P1017789

我喜歡他們牆上這個黃銅製成的小店招,像是以前大戶人家的家徽

原來赤崁璽樓的英文名字是Chi Kan West House

West House顧名思義是洋樓的意思

P1017794

我們抵達時正逢傍晚時分,店內的服務人員把點好的線香放置在門口

光是這個線香架也是金光閃閃,比咱家的鱷魚牌蚊香鐵盤強多了啊!

P1017796

進到大門後的第一眼,猶如愛麗絲闖入了時光隧道,不免要發出陣陣驚嘆

老爺爺的掛鐘,老阿嬤的梳妝台,在白牆藍門的共同空間裡各安其位

不知是故意還是無意,每一張圓桌,卻搭配了不同顏色的天鵝絨座椅

乍看之下似乎不協調,其實卻又衝突得恰到好處

P1017813

就連供餐櫃檯前方由廟裡拆下來的裝飾,都是如此繁複華麗

P1017810

信步走到一樓的小庭院,又是個讓人眼睛一亮的空間!

高大的綠樹植栽和旁邊雕工精細的古典紅窗,恰恰映襯出強烈對比

P1017804

古典窗戶底下還有二尊青蛙和猴子的疊羅漢塑像,表情格外生動

P1017838

站在庭院內忍不住抬頭看看不一樣的風景

陽台上的蜂巢玻璃吊燈,正好渲染出放射狀的光影,煞是美麗

P1017837

以前的大戶人家就是講究,每一棟樓都還有不同名字當裝飾 

P1017809

戶外用餐區的桌椅擺放,依然相當隨性

P1017798

打算往二樓去探探路,沒想到樓梯旁的空間也相當費心在布置

P1017820

二樓的佈置以搶眼的藍色當主軸,風格似乎較為統一

P1017822

老阿嬤的穿衣鏡上,還是擺了不少骨董

P1017824

我本來以為赤崁璽樓也把古代新嫁娘的鳳冠霞披都拆來當裝飾

後來想想尺寸不對,這應該是神像上面的各種鳳冠,做工多繁複啊!

P1017827

二樓的陽台上擺了二張用馬賽克磁磚拼貼出的桌椅

P1017830

剛才的庭院,俯瞰的角度往下看,正巧有幾許南洋風情

就連新人拍婚紗,都很愛來赤崁璽樓取景呢!

老房子就是這樣,不論怎麼拍,都有種時光低迴的感動

P1017833

我喜歡這個角落,不免想像著坐進搖椅中慢慢搖晃的畫面

瞇起眼睛看著這歷經時光輾轉的洋樓,卻不道流年早已暗中偷換

P1017834

大戶人家果然連廁所都很講究啊!

鏡子與洗手台,角落還要擺上一張巴洛克風格的天鵝絨座椅

P1017844

這個小鐘擺與鏡子的女神鏡台,也是極富風格的藝術品

雖不知其價值多少?但絕對值得名家蒐藏

P1017853

我也喜歡這個有獨角獸的透明燈罩

赤崁璽樓連光影的投射都顧慮到了,連角落都有驚喜

P1017815

這個牌子正好把赤崁璽樓的來龍去脈做了番交代

原來此棟建築的歷史,最早可遠溯至大正時期

在當時一片木造建築中,這棟四樓半的洋樓,果真是相當鶴立雞群

P1017818

立牌的另一面是關於赤崁璽樓食材的詳盡解說

甚至連調味料都有產地來源

P1017913

接下來看看菜單

今天點"璽樓的餐桌"雙人套餐,$680/人

P1017914

菜單上有詳細列出等一下的餐點和出餐順序

中英文對照的菜單,相當適合帶國外朋友來此享用府城的創意蔬食

P1017852

第一道是用當季的新鮮水果鳳梨和西瓜做成的水果沙拉

醬汁是店家特調過,嘗起來酸酸甜甜,夏天吃很開胃

P1017859

第二道是主廚特製綜合麵包

歐式麵包和美式貝果,塗上用三種起司的特調醬,真是很搭啊!

P1017860_副本

我超愛他們的義大利番茄湯

不僅充斥著番茄熬煮出的精華,還有甜甜的鳳梨調味

沒想到湯裡還有會牽絲的起司,真是太令人訝異了!

P1017870

這二道台式三杯猴頭菇和後方的南瓜盅燉飯,本來應該分開上菜

但主廚覺得三杯猴頭菇屬於重口味,索性跟南瓜盅燉飯一起上

P1017876 

瞧瞧這用快火炒得油亮亮的猴頭菇,加上九層塔和辣椒來調味

果不其然,配飯吃起來剛剛好,我根本是越吃越涮嘴啊!

P1017874

這個全名為英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯

是把南瓜中間挖空後,再塞入松露燉飯

燉飯巧妙地融合了松露的香和南瓜的甜,我們才嚐第一口就驚為天人!

P1017884

再來是單點的藍帶豬排,瞧瞧那流瀉而出的起司,多犯規啊!

P1017889

這一道墨西哥捲是用Fajita的作法,將素絞肉捲進麵皮裡

不過赤崁璽樓的麵皮有加了起司再烤過,吃起來酥脆不膩口

P1017894

接下來是創意料理~越式芙蓉春捲

用越南特有的透明春捲皮,把生菜包起來,再淋上特製醬料

炎炎夏日吃起來,格外爽口啊!

P1017897

把二道精緻的菜餚放在一起拍,就成了這幅美麗的畫面

P1017903

最後的甜點是巧克力奶酪,裝在方形的透明杯裡,看起來好清涼啊~

P1017904

飲料是二杯養生醋飲,因為我前一天也喝了不少醋飲

沒想到來赤崁璽樓還是喝酸酸的水果醋,雖然飯後喝助消化

但短時間密集喝太多,我大概會有一個月不敢再碰了吧!

P1017916

最後結帳的帳單,加上10%服務費,一共是$2134

二人吃了這餐美味與精緻度都兼具的養生蔬食

價格雖然略高,但是老洋樓裡的用餐氛圍,真是沒話說啊!

P1017869_副本 

把赤崁璽樓的飲料紙墊和外面的招牌湊在一起

正好是同樣的logo,看到店招才知道它的前身是禪食餐廳

P1017921

飽餐一頓後,漫步在赤崁璽樓門外的巷弄中

從二樓延伸出來的各式燈籠,在墨色濃重的襯托下,隨著清風款擺搖曳

就成為這幅令人難忘的畫面!

[店家資訊]:

地址: 台南市中西區西門路二段372巷10號

電話: (06) 224- 5179  0926-537191

營業時間: 11:30~14:30  17:30~21:00(全年無休)

粉絲頁: 赤崁璽樓

 

ps.歡迎加入粉絲團 ,幫忙按讚不手軟!甘溫蛤~

 

 

 

 

 

 

[關於台南的同場加映]:

 

熱氣球~文賢路造型雞蛋糕

 

宮韓式料理~東區好吃燒肉店

 

南泉冰果室~安平新開幕水果冰

 

台南美食:綠皮開心果冰淇淋+孔廟順道遊

 

台南美食: 熱樂煎古巴三明治

 

台南美食: 鬍鬚忠牛肉湯~好吃到太銷魂

  

台南美食: 國華街邱家小卷米粉

 

安平美食:周氏蝦捲+同記豆花

 

台南景點:安平樹屋

 

 

 

arrow
arrow

    達人Emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()